Fläskfilépanna

| 15 ingredienser | 0 minuter
Den här grytan som improviserades ihop blev himla god!

Ingredienser

  • 0,5 st gul lök(ar)
  • 1,5 dl vatten
  • 1 dl svampspad
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 tsk soja
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 500 gram fläskfilé(er) 500-600 g
  • salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 krm Pepparmix
  • 1 burk(ar) champinjoner
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk salvia
  • köttbuljong

Tillagning

  • 1. Skiva fläskfilén och stek den. Krydda med salt och svartpeppar på en sidan och cayennepeppar och pepparmix på andra sidan. Ta upp köttet.
  • 2. Låt sedan lök, svamp och vitlök brynas. Lägg i köttet och rör i resterande ingredienser. Låt puttra ihop en stund. Servera med till exempel klyftpotatis eller hasselbackspotatis.