Ingredienser
- 250 gram marsipan
- 1 msk Konjak rom eller pressad apelsinsaft
- 150 gram mörk choklad
- 125 gram nougat mjuk
- 50 gram choklad ljus eller vit
Tillagning
- 1. Gör så här: Skär nougaten i 30 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och ställ i kylen.
- 2. Riv marsipanen och blanda den med konjak, rom eller saft. Dela i 30 lika stora delar, forma till kulor och platta ut dem till rundlar.
- 3. Lägg en nougatkula på varje rundel och forma marsipanen runt nougaten så att den täcks. Använd lite florsocker om massan är kladdig.
- 4. Bryt den mörka chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik. Sätt den över en kastrull med kokhett vatten så att den smälter.
- 5. Doppa kulorna i chokladen, använd en gaffel att rulla kulorna med.
- 6. Lägg dem på bakplåtspapper och ställ dem svalt att stelna.
- 7. Smält ev lite ljus eller vit choklad på samma sätt som den mörka och ringla över kulorna när de stelnat.
