Chicken nuggets med sweet chilisås

| 13 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 592
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 24 gram
  • Kolhydrater: 54 gram
Lättlagad middag, krispiga chicken nuggets med krämig sweet chilisås. En given succé för både små som stora middagsgäster.

Ingredienser

Chicken nuggets

  • 600 gram kycklingfilé(er)
  • 1 tsk salt
  • 3 krm svartpeppar malen
  • 0,5 tsk paprikapulver
  • 2 st ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 dl Panko ströbröd
  • 1 msk olivolja

Sweet chilisås

  • 2 dl matyoghurt
  • 2 msk sweet Chili
  • salt efter smak

Tillbehör

  • 4 port ris
  • 150 gram sugarsnaps
  • 1 krm salt
  • 0,5 ask cocktailtomater

Tillagning

Tillagning

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Dela varje kycklingfilé i 4 längder och krydda med salt, peppar och paprikakrydda.
  • 3. Vispa upp äggen med en gaffel i en djup tallrik. Häll upp mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Vänd först kycklingen mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd.
  • 4. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nuggetsen krispiga på båda sidor, ca 5 min tills de fått fin färg och är genomstekta.
  • 5. Blanda ihop yoghurt, sweet chilisås och smaka av med salt.
  • 6. Koka sugarsnapsen 1 min i en liten kastrull med lättsaltat vatten. Sila av vattnet och dela sugarsnapsen. Skölj och halvera tomaterna och lägg grönsakerna i en skål.
  • 7. Servera chicken nuggets med nykokt ris, sweet chilisås och grönsaker.