Kycklingfajitas med guacamole

| 15 ingredienser | 35 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 710
  • Protein: 43 gram
  • Fett: 29 gram
  • Kolhydrater: 66 gram
Kycklingfajitas är en riktig familjerätt som uppskattas av både stora och små. Den är lättlagad, god och festlig, perfekt till fredagsmyset.
kycklingfajitas

Ingredienser

Kycklingfajitas

  • 1 st paprika(or)
  • 1 klyfta(or) vitlök(ar)
  • 600 gram kycklingfilé(er)
  • 290 gram majskorn
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk paprikakrydda
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk honung
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Guacamole

  • 2 st avokado(s)
  • 1 msk olivolja
  • 1 st lime saften
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 0,5 st salladshuvud
  • 1 förpackning tortillabröd
  • 1 burk(ar) tacosås

Tillagning

Kycklingfajitas

  • 1. Skölj paprika och skala och finhacka vitlök. Skär paprika och kyckling i strimlor. Sila av majsen.
  • 2. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingstrimlorna tillsammans med kryddorna. Tillsätt grönsakerna och fräs 2-3 min. Häll i honung och salta och peppra efter smak.

Guacamole

  • 1. Mosa ihop avokado med olja och limesaft. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör

  • 1. Skölj salladen och dra loss bladen. Servera kycklingfajitas i bröd med guacamole, sallad och tacosås.