Ljummen sallad med Barilla Gnocchi och Barilla Pesto Rosso

| 10 ingredienser | 25 minuter
Ljummen sallad med Barilla Gnocchi, Barilla Pesto Rosso, rostad tomat, gorgonzola och kapris.

Ingredienser

  • 350 gram Barilla Gnocchi
  • 2 msk olivolja
  • 300 gram cocktailtomater
  • 1 burk(ar) Barilla Pesto Rosso
  • 200 gram gorgonzola bruten
  • 0,5 dl kapris
  • 1 kruka(or) basilika 15 st blad
  • 1 knippa(en) bladpersilja
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Halvera tomaterna och blanda med olivolja. Lägg på en plåt och rosta i ugn ca 15-20 minuter på 200°C. Koka pastan enligt anvisningar i saltat vatten.
  • 2. Blanda den varma pastan med pesto, rostade tomater, gorgonzola, kapris, basilika och persiljeblad. Smaka av med salt och peppar. Servera som den är eller som tillbehör till grillade rätter.