Nektarinmarmelad

| 4 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 8 st nektariner mogna
  • 2 dl vatten
  • 5 dl syltsocker
  • 0,5 dl pinjenötter

Tillagning

  • 1. Halvera, kärna ur och skär nektarinerna i bitar.
  • 2. Lägg bitarna i en gryta och häll över vattnet.
  • 3. Låt koka utan lock i ca 5 minuter.
  • 4. Rör i syltsockret och låt koka häftigt i 2 minuter.
  • 5. Ta kastrullen åt sidan och låt stå i 5 minuter.
  • 6. Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna. Ta upp och låt svalna.
  • 7. Skumma nektarinmarmeladen noga och blanda i pinjenötterna.
  • 8. Häll upp marmeladen på väl rengjorda burkar (det blir ca 1liter). Ställ kallt att stelna.