Rabarberkräm med färska jordgubbar och mjölk

| 5 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 400 gram rabarber
  • 1 dl socker
  • 4 dl vatten
  • 0,5 l jordgubbar färska
  • 2 msk potatismjöl +0.5 dl vatten

Tillagning

  • 1. Ansa och skölj rabarbern och skär den i centimeter stora bitar.
  • 2. Koka upp vatten och socker och lägg i rabarbern. Låt den koka tills den blivit mjuk.
  • 3. Red av med potatismjölet utrört i vatten.
  • 4. Låt krämen koka upp och tag den sedan från värmen.
  • 5. Rensa och dela jordgubbarna och lägg ner i krämen. Låt krämen svalna.
  • 6. Servera med kall mjölk.