Turkiska köttbullar

| 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 500 gram lammfärs
  • 1 st gul lök(ar) hackad
  • 2 msk olivolja
  • 0,75 dl ströbröd
  • 1 st ägg
  • 1 st tomat skållad, urkärnad, tärnad
  • 1,5 tsk kanel
  • 1 tsk nejlikor
  • 1 msk mynta färsk, finhackad
  • salt
  • peppar
  • 1 msk matfett flytande

Tillagning

  • 1. Fräs löken i hälften av oljan utan att den får färg.
  • 2. Blanda ströbröd och ägg och låt svälla en stund.
  • 3. Blanda lök och äggblandning med färs, tomat och kryddor. Forma till bullar och stek dem i resterande olja och matfett.