Fransk potatissallad

| 9 ingredienser | 0 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 272
  • Fett: 10 gram
Den godaste av potatis sallader. Välj en fast potatis sort som inte kokar sönder så lätt. Extra läckert med färsk potatis.

Ingredienser

  • 10 st potatisar 10-12 (ca 800g)
  • 1 st rödlök(ar) eller gul lök

Vinägrettsås

  • 2 msk vinäger ljus
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 1 tsk dragon kan uteslutas
  • 3 msk olja
  • 2 msk vatten
  • 1 dl persilja hackad, till garneringen

Tillagning

  • 1. Skala och koka potatisen.
  • 2. Blanda ingredienserna till salladssåsen.
  • 3. Skala och hacka löken fint. Skiva potatisen medan den är varm.
  • 4. Lägg potatis och lök i en skål och häll vinägrettsås över. Blanda försiktigt.
  • 5. Täck över den och låt den stå kallt tills den skall serveras. Blanda i persiljan.