Friterat ris med basilika

| 11 ingredienser | 0 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 540
  • Protein: 21 gram
  • Fett: 25 gram
  • Kolhydrater: 60 gram

Ingredienser

  • 4 msk olja vegetabilisk
  • 3 st vitlöksklyftor finhackad
  • 1 msk chili finhackad
  • 200 gram kyckling alt. fläskkött eller räkor, skurna i småbitar
  • 500 gram ris gärna kokt dagen före
  • 1 msk suketter strö
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk sojasås
  • 2 msk schalottenlökar hackad
  • 2 msk basilika
  • 0,5 msk koriander

Tillagning

  • 1. Koka riset. Hetta upp oljan i wok eller stekpanna till den är gyllengul. Tillsätt chili och kyckling. Rör om och stek färdigt.
  • 2. Tillsätt kokt ris, suketter, fisk- och sojasås på medelvärme under omrörning. När ingredienserna är väl blandade, tillsätt schalottenlök, basilika och koriander.
  • 3. Blanda och stek ytterligare någon minut. Servera med någon färsk grönsak och gärna sötsur sås.