Kantarellsås

| 8 ingredienser | 20 minuter
En underbart krämig och smakrik svampsås på kantareller, perfekt till många kött- och vegorätter!
Kantarellsås, svampsås

Ingredienser

  • 2 burk(ar) kantareller
  • 2 msk smör
  • 1 dl vatten
  • 2 dl vispgrädde
  • 1,5 msk svampfond
  • 1 salt efter smak
  • 1 peppar efter smak
  • 2 msk vetemjöl

Tillagning

  • 1. Lägg svampen i en sil och låt vätskan rinna av. Lägg sedan den i en stekpanna eller kastrull och låt det mesta av vätskan koka in.
  • 2. Tillsätt smöret och fräs svampen 3-4 min. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, grädde och fond under omrörning. Låt koka 3-5 min. Smaka av med salt, peppar.

    Här hittar du Tastelines alla recept på svampsås!