Surströmmingsklämma med hårt tunnbröd

| 7 ingredienser | 0 minuter
Enkelt och gott sätt att njuta av surströmming. Passar perfekt till dig som är lite ovan med smakerna! Jag viker ihop mackan, andra äter den "öppen" - prova dig fram till din favorit! Glöm inte snapsen och något sött till efterrätt.
surströmming

Ingredienser

  • 2 burk(ar) surströmmingsfilé(er) gärna Oscars el. Kallax
  • 3 st röd lök
  • 1 knippa(en) färsk dill
  • 1 burk(ar) gräddfil el. rysk yoghurt
  • 1,5 kg mandelpotatis
  • Tunnbröd mjukt el. hårt
  • smör

Tillagning

Tillbehör:

  • 1. Koka mandelpotatisen. Var noga att den inte överkokas! Den ska knappt sjuda.
  • 2. Hacka rödlöken i små bitar. Hacka dill och blanda i rödlöken.

Servering:

  • 1. Rensa och hacka surströmmingen i mindre bitar.
  • 2. Smöra tunnbröd. Mosa eller skiva potatisen och bred ut över mackan.
  • 3. Lägg på små bitar av fisken, strö över rödlök- och dillblandningen. Toppa ev. med ett par klickar gräddfil!