Ingredienser
- 200 gram kycklingbröst
- 240 gram morötter
- 200 gram sockerärter
- 1 dl koriander färsk
- 2 dl teriyakisås
- 1,2 dl sweetchilisås
- 160 gram salladskål
- 1 st limefrukt(er) i klyftor, till garnering
- 0,5 dl dressing Rhode Island
- 100 gram gurka
- 8 st tortillabröd små
- 200 gram böngroddar färska
- 1 msk rapsolja
- 80 gram vårlök(ar)
Tillagning
- 1. Tillagning: Strimla kycklingkött, morötter, sockerärter och lök.
- 2. Stek eller woka kycklingköttet i oljan. Lägg i morötter, sockerärter, lök och böngroddar. Tillsätt Teriyakisås och rör om.
- 3. Fördela blandningen på tortillabröden, strö över hackad koriander. Vik in kanterna på tortillan och rulla ihop den fast.
- 4. Servera med sallad av strimlad salladskål, gurka med lite dressing och sweetchilisås. Garnera med en limeklyfta.
