VV-recept – orientalisk köttgryta

| 15 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 100 gram skinka strimlad, eller annat fläskkött eller kycklingfilé
  • 1 tsk olja
  • bambuskott
  • 2 msk ananas(er) krossad
  • 1 tsk redningsmjöl
  • 1,5 dl ris kokt
  • svamp
  • morot
  • selleri strimlad
  • böngroddar
  • vatten
  • soja
  • salt
  • peppar
  • 0,5 st köttbuljong eller 1 msk kalvfond

Tillagning

  • 1. 6 points/port.
  • 2. Bryn köttbitarna i oljan. Blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morot. Späd med vatten, droppa i lite soja och buljong eller kalvfond.
  • 3. Låt grytan småkoka i 20-30 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Smaka av med ingefära, salt och peppar.
  • 4. Rör sist i krossad ananas. Servera med ris.