Ryssröra i pitabröd

| 14 ingredienser | 40 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 690
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 15 gram
  • Kolhydrater: 97 gram
Ryssröra är en klassiker som många förknippar med barndomen. Denna rätt är superlätt att tillaga och kommer garanterat att uppskattas av de små. Gillar man lite mer kryddstark mat går det självklart att öka mängden kryddor eller tillsätta lite chiliflakes för mer hetta.
ryssrora i pitabrod

Ingredienser

Ryssröra

  • 3 dl ris
  • 1 st gul lök(ar)
  • 3 klyfta(or) vitlök
  • 200 gram morötter
  • 1 msk olivolja
  • 500 gram nötfärs
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 msk tomatpuré
  • 3 msk Sweet Chili Sauce
  • 1 msk basilika torkad
  • 2 dl vatten

Tillbehör

  • 1 paket pitabröd
  • 0,5 st isbergssallad

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Värm ugnen efter brödförpackningens anvisning.

Ryssröra

  • 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skala och finhacka lök och vitlök och skala och grovriv morötterna.
  • 3. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök, morot och nötfärs tills färsen är genomstekt. Salta och peppra och tillsätt tomatpuré, sweet chilisås, basilika och vatten.
  • 4. Tillsätt det kokta riset och blanda om ordentligt. Smaka av och krydda ev lite mer.

Tillbehör

  • 1. Värm bröden en stund i ugnen. Skär varje pitabröd på mitten.
  • 2. Skölj salladsbladen och fyll varje pitabröd med sallad och köttfärsfräset.