Sallad nicoise

| 13 ingredienser | 40 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 423
  • Protein: 22 gram
  • Fett: 28 gram
  • Kolhydrater: 19 gram
Den populära och klassiska salladen från den vackra staden Nice. Perfekt att ta med ut i det gröna.
sallad nicoise

Ingredienser

Sallad

  • 300 gram potatis(ar)
  • 4 st ägg
  • 125 gram körsbärstomater
  • 0,5 st gurka
  • 0,5 st romansallad
  • 240 gram oliver svarta utan kärnor
  • 200 gram tonfisk i vatten

Dressing

  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 0,5 tsk honung flytande
  • 1 krm salt efter smak
  • 1 krm svartpeppar efter smak

Tillagning

Sallad

  • 1. Skölj potatisen. Skär den i bitar och koka i saltat vatten.
  • 2. Koka äggen mjuka med lös gula. Ca 4-5 min. Skala dem sedan och halvera varje ägg.
  • 3. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skiva gurkan i halvmånar. Skölj och strimla salladen och sila av vattnet från oliverna.

Dressing

  • 1. Blanda samman alla ingredienser till dressingen och smaka av med lite salt och peppar.

Sallad

  • 1. Blanda alla salladsingredienser med den kokta potatisen och dressingen. Toppa med ägghalvor och tonfisk.