Grekisk pytt-i-panna

| 17 ingredienser | 45 minuter
Grekisk pytt-i-panna är en perfekt middagsrätt när man väntar många gäster. Rätten är superenkel att förbereda och smakar fantastiskt gott med en härlig tzatziki till!

Ingredienser

  • 1 påse klyftpotatis
  • 500 gram fläskfilé(er)
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul paprika
  • 2 st gul lök(ar)
  • 3 st tomat(er)
  • 1 st fetaost

Marinad

  • 1,5 dl olivolja
  • 1,5 dl soja
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk sambal oelek
  • salt
  • svartpeppar

Sås

  • 2 burk(ar) crème fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • italiensk salladskrydda
  • vitlöksklyfta(or)

Tillagning

  • 1. Marinera köttet minst 5 timmar, eller över natten.
  • 2. Lägg potatisen underst i en långpanna. Lägg filébitar ovanpå och överst skurna bitar tomater, paprika och lök. Smula över fetaosten mot slutet.
  • 3. Tillaga i ugn, 225 grader i 45 minuter.
  • 4. Servera med sås.