Klassiska hamburgare med rotfruktsstrips och coleslaw
| 16 ingredienser | 40 minuterNäringsvärde
- Kcal: 700
- Protein: 39 gram
- Fett: 29 gram
- Kolhydrater: 66 gram
Klassiska hamburgare är ju bland det bästa som finns. Lättlagat och garanterat en succé!
Ingredienser
Hamburgare
- 500 gram nötfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 75 gram prästost skivad
- 1 paket hamburgerbröd
- 0,3 st romansallad
- 4 msk ketchup
- 4 tsk senap
Rostade rotfruktsstrips
- 300 gram potatis
- 300 gram morötter
- 1 msk olivolja
- 1 krm salt
Coleslaw
- 200 gram morötter
- 300 gram vitkål
- 0,5 st citron(er) saften
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 tsk honung flytande
- 1 dl crème fraiche
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillagning
Rostade rotfruktsstrips
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skala och skär potatis och morötter i stavar. Tillsätt olja och salt efter smak och blanda om ordentligt.
- 3. Sprid ut rotfrukterna på en plåt och sätt in i ugnen ca 30 min.
Hamburgare
- 1. Blanda nötfärs med salt och peppar och forma 4 burgare. Hetta upp olja i en stekpanna och stek hamburgarna på medelhög värme ca 3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta.
- 2. Sänk värmen och låt de bli klara i pannan. Lägg på en ostskiva och låt den smälta lite.
Coleslaw
- 1. Skala och grovriv morötterna och skölj och strimla vitkålen tunt. Blanda i en skål och tillsätt citronsaft, balsamvinäger, honung och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- 2. Montera hamburgarna i bröden med sallad, ketchup och senap. Servera tillsammans med rotfruktsstrips och coleslaw.
Här hittar du Tastelines alla recept på klassiska hamburgare!
