Korvish i tunnbröd med mos, gurka och yoghurt

| 10 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 787
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 77 gram
Har du testat korvish? Det är korv som är fullstoppad med svenska grönsaker och svenskt kött - helt enkelt en perfekt kombination av kött och grönsaker.
korvish

Ingredienser

Potatismos

  • 600 gram potatis(ar)
  • 1 dl mjölk
  • 50 gram smör
  • 1 krm salt efter smak
  • 1 krm svartpeppar efter smak

Korvish i tunnbröd

  • 1 msk olivolja
  • 500 gram korvish
  • 375 gram Tunnbröd mjukt, 1 paket

Tillbehör

  • 0,5 st gurka
  • 2 dl yoghurt turkisk

Tillagning

  • 1. Potatismos: Skala potatisen och koka i saltat vatten.
  • 2. Korvish i tunnbröd: Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek korven på medelvärme några min tills den är genomstekt.
  • 3. Potatismos: Sila av potatisvattnet och pressa potatisen genom en potatispress. Tillsätt mjölk och smör och vispa ihop till ett mos. Salta och peppra efter smak.
  • 4. Tillbehör: Skölj och skär gurkan i stavar. Fördela potatismos, korv och gurkstavar i tunnbröden. Toppa med yoghurt och rulla ihop.

Rekvisita: www.oscarclothilde.com