Lax- och potatispizza med pizzasallad

| 14 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 768
  • Protein: 31 gram
  • Fett: 35 gram
  • Kolhydrater: 70 gram
Pizza är en riktig familjefavorit. I den här varianten är tomatsåsen utbytt mot creme fraiche och sedan toppad med lax, potatis och citron. Supergott! Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com
Lax- och potatispizza

Ingredienser

Pizza

  • 300 gram potatis(ar)
  • 200 gram rimmad lax
  • 0,5 st gul lök(ar)
  • 1 st pizzadeg färdig
  • 1 dl crème fraiche
  • 125 gram ost riven
  • 70 gram spenat
  • 1 st citron(er) skalet
  • 1 krm svartpeppar

Pizzasallad

  • 500 gram vitkål
  • 200 gram morötter
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk citronsaft
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Pizza: Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor.
  • 2. Koka i saltat vatten ca 5 min tills de känns mjuka men ej genomkokta. Häll av vattnet och låt potatisen kallna lite.
  • 3. Skala och strimla löken. Rulla ut pizzadegen och kavla ut den så att den blir större och tunnare. Bred creme fraiche jämt över degen och fördela riven ost, potatisskivor och lök över.
  • 4. Toppa med laxskivor och grädda i ugnen ca 15 min tills pizzan är genombakad och fått fin färg. Skölj spenat och citron. Riv skalet av citronen.
  • 5. Pizzasallad: Strimla vitkålen och skala och riv morötterna. Blanda i en skål och tillsätt olja, citronsaft och salt och peppar efter smak.
  • 6. Toppa den färdiggräddade pizzan med citronskal, spenat och lite extra svartpeppar för dem som vill ha.

    Här hittar du alla Tastelines recept med lax i ugn!