Fiskgryta med mycket purjo och dill

| 17 ingredienser | 30 minuter
Mycket dill ska det vara i den här fiskgrytan.

Ingredienser

  • 600 gram purjolök(ar) finskuren
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 l fiskbuljong
  • 2 dl kaffegrädde
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1,5 tsk vetemjöl
  • 2 msk citron(er) pressad
  • 1 dl dill finhackad
  • 500 gram torsk el. annan vit fisk
  • 1 salt
  • 1 peppar
  • 1 kg potatis(ar)

Sallad

  • 100 gram sallad blandad
  • 3 skiva(or) ananas
  • 3 st kiwifrukter i skivor
  • 50 gram rödlök(ar) finhackad
  • 100 gram cocktailtomat(er)

Tillagning

  • 1. Fräs purjolöken i olja i en stor gryta.
  • 2. Slå på buljong, kaffegrädde och matlagningsyoghurt blandat med vetemjöl. låt grytan koka i 5 minuter.
  • 3. Tillsätt citron, dill och fisk. Låt grytan sjuda i ytterligare i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med kokt potatis och sallad.