Sockerfri sockerkaka

| 5 ingredienser | 0 minuter
Sockerkaka kan självklart bakas även med sötningsmedel istället för vanligt socker. För dig som inte kan, eller vill äta kakor med vanligt socker - denna kaka är värd att prova!

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 2 dl sötningsmedel Suketter strö
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175-200 grader. Dela äggen och vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt äggulorna och sötningsmedlet växelvis under fortsatt vispning.
  • 2. Blanda bakpulvret med mjölet och vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
  • 3. Häll smeten i en bröad form och grädda i ca 25 minuter. Kakan är även god att använda som tårtbotten.