Jultårta

| 14 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Botten

  • 3 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • 1 krm salt
  • 1 tsk nejlikor malda
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 25 gram smör eller margarin

Fyllning

  • vaniljkräm hemmagjord eller färdigköpt
  • 4 dl grädde
  • 0,5 tsk kanel
  • 1 paket saffran
  • blockchoklad eventuellt

Tillagning

  • 1. Vispa ägg och sockar poröst.
  • 2. Smält smöret.
  • 3. Blanda alla torra ingridenser.
  • 4. Sikta och rör ner mjölblandningen i äggvispet.
  • 5. Tillsätt det smälta smöret.
  • 6. Smörj och bröd en form, bröa eventuellt med julknäckebröd.
  • 7. Låt stå i ugnen 20-25 min eller tills den är torr i mitten på 175-200 grader.
  • 8. Låt svalna en stund innan du tar ut den ur formen.
  • 9. Skär ut två bottnar ur kakan.
  • 10. Rör ihop en vaniljkräm och bred ut den på det understa lagret.
  • 11. Vispa ca 4 dl grädde tag ca 1½ dl och blanda ner kanel och ett paket saffran i.
  • 12. Bred ut grädden med saffran och kanel på den andra botten.
  • 13. Lägg på den sista botten och bred ut restrerande grädde över.
  • 14. Hyvla ev över block choklad eller dekrorera med något annat kul.