Brysselkex

| 7 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 200 gram smör eller margarin
  • 0,75 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 st äggula(or)
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 st äggvita(or) till garnering
  • strösocker till garnering

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  • 2. Smör, socker och mjöl hackas samman på bakbordet, tillsätt äggulan och vaniljsockret och blanda till en deg.
  • 3. Dela degen i 2 delar och rulla till längder.
  • 4. Pensla längderna med äggvita och rulla dem i färgat socker. Låt vila svalt i ca 2 timmar eller över natten.
  • 5. Skäres och placeras på plåt med bakplåtspapper. Grädda längderna i 8-10 minuter.