Enkel vegetarisk lasagne

| 9 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1 burk(ar) champinjoner
  • 1 st aubergine
  • 1 burk(ar) tomater krossade
  • 2 msk örtkrydda
  • salt
  • peppar
  • 8 st lasagneplattor 8-9 st
  • 500 gram Keso naturell
  • 1 st ost riven

Tillagning

  • 1. Tips! Auberginen och champinjonerna kan bytas ut mot andra grönsaker.
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva champinjonerna och hacka auberginen i centimeterstora bitar.
  • 3. Blanda ihop champinjonerna, auberginen och tomaterna i en kastrull. Koka det på svag värme i 5 minuter. Rör ner örtkryddorna och smaka av med salt och peppar.
  • 4. Varva grönsaker med keso och lasagneplattor. Börja och avsluta med grönsakerna. Avsluta med att strö över den rivna osten.
  • 5. Tillaga i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med sallad.