Potatissallad

| 12 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 6 st potatisar
  • 2 st morötter
  • 2 st persiljerötter
  • 1 bit(ar) selleri
  • 2 st inlagd gurka
  • 3 st ägg hårdkokta
  • 1 burk(ar) gröna ärtor liten burk
  • 1 st gul lök(ar) finhackad och skållad
  • majonäs efter smak
  • senap efter smak
  • salt efter smak
  • peppar efter smak

Tillagning

  • 1. Koka potatis (med skal), morötter, persiljerötter och selleri - helst dagen innan.
  • 2. Skala kokt potatis och hacka tillsammans m. kokta morötter, persiljerötter och selleri i små tärningar.
  • 3. Hacka gurkor och kokta ägg i tärningar. Blanda allt m. ärter, skållad lök, majonnäs, senap, salt, peppar.
  • 4. För att få en extra fin smak på salladen kan man tillsätta skalat äpple i tärningar.
  • 5. Bäst blir salladen om den får stå kallt över natten.