2. Strimla eller hacka kycklingen och stek i smör.
3. Hacka löken, paprikan och
champinjonerna och lägg i stekpanna tillsammans med kycklingen. Krydda med fajita krydda och tillsätt crème fraiche låt det koka en stund. Låt svalna.
4. Dela pannkakan i några delar och lägg lite fyllning i och rulla ihop som en crèpes. Lägg pannkakasrullarna i en ugnsform och strö ost ovanpå och grädda i 200 grader.
