Biff Tijuana-sallad

| 14 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 400 gram nötfärs mager
  • 1 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 12 st cocktailtomater
  • 1 burk(ar) majskorn
  • 1 st röd lök(ar)
  • 8 st peperoni
  • 1 huvud isbergssallad finstrimlat
  • 2 msk jalapeño finhackad
  • salsa till servering
  • gräddfil till servering
  • tortillabröd till servering

Tillagning

  • 1. Blanda nötfärsen med jalapenos, ägg och kryddor.
  • 2. Forma färsen till fyra biffar. Stek dem helt igenom i olivolja på medelvärme.
  • 3. Skölj sallad och grönsaker och lägg upp på en tallrik.
  • 4. Placera biffarna över salladen och toppa med såserna. Servera med tortillabröd för att få tillräckligt med energi.