Gunnis härliga kokosformar

| 9 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Deg

  • 125 gram smör
  • 0,75 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,75 tsk bakpulver
  • 0,5 dl marsanpulver

topping

  • 1 st ägg
  • 0,5 dl socker
  • 2,5 dl kokosflingor
  • 0,5 dl mandelspån
  • 25 gram smör smält
  • hallonsylt

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Arbeta samman smör och socker. Tillsätt mjöl, marsan och bakpulver. Arbeta ihop till en deg.
  • 3. Dela i 30 bitar. Rulla snabbt till bollar och lägg i småkaksformar. Eller klicka i med en sked. Gör ett hål i varje kaka och fyll med hallonsylt.
  • 4. Vispa ägg och socker till toppingen. Tillsätt kokos och mandel. Häll i det avsvalnande smöret. Fördela blandningen över kakorna.
  • 5. Grädda kakorna tills de känns färdiga. Vi använder vanliga muffinsformar, då blir det inte 30 st.