Het mexikansk gryta.

| 11 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1 kg skinka strimlad
  • 1 dl soja
  • 2 msk chilipulver
  • 7 dl buljong
  • 200 gram gul lök(ar) hackad
  • 400 gram paprika i olika färger
  • 2 msk tomatpuré
  • 10 gram vitlöksklyfta(or)
  • 2 st chilipeppar hackad
  • salt
  • maizena stärkelse

Tillagning

  • 1. Blanda köttet med soja och chilipulver.
  • 2. Koka upp buljongen. Lägg i kött, lök och grönsaker lite i taget, så att buljongen kokar hela tiden.
  • 3. Tillsätt tomatpure, vitlök och chilepeppar. Låt koka ca 15 min. Red av med maizena blandat med vatten.
  • 4. Serveras med kokt ris eller potatis