Kall crabfishpaj

| 9 ingredienser | 15 minuter
Lätt, underbar, kall paj som passar utmärkt på sommaren.

Ingredienser

Fyllning

  • 227 gram crabfish
  • 1 dl gröna ärtor Frysta
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl majonnäs
  • 3 msk purjolök(ar) hackad
  • 1 msk chilisås
  • 1 krm tabasco
  • 2 msk dill

Smördeg

  • 1 st smördeg Gärna färdigköpt

Tillagning

  • 1. Gör pajskalet i en låg form. Grädda i ugn tills det har en fin färg.
  • 2. Under tiden pajskalet gräddas, skiva crabbfishen i 1/2- 1 cm stora bitar, hacka purjon och rör ihop röran.
  • 3. Smaka av med salt, peppar och hackad dill.
  • 4. Låt pajskalet svalna så det är kallt eller rumstempererat och lägg sedan i fyllningen.
  • 5. Låt stå en stund så skalet suger åt sig röran lite.