Fläderblomssaft

| 5 ingredienser | 20 timmar
Underbart fräsch och uppfriskande fläderblomssaft! Fläder smakar som bäst på sommaren, varför inte göra en härlig saft av den? Rekvisita: Apollo Antik
Fläderblomssaft

Ingredienser

  • 20 st fläderblomsklasar
  • 2 st citron(er)
  • 2 kg socker
  • 80 gram vinsyra
  • 1,5 l vatten hett

Tillagning

  • 1. Rensa bort smådjur och blad från blomklasarna.
  • 2. Tvätta citronerna och skiva dem.
  • 3. Häll samtliga ingredienser i en ren hink och avsluta med kokande vatten. Rör om tills allt socker löst sig och ställ svalt i en vecka.
  • 4. Sila och häll i små plastburkar eller 1/2-liters petflaskor och frys in. Fyll inte förpackningarna helt, eftersom saften utvidgar sig i fryst tillstånd.
Recept:
Alice Brax