Jordgubbspannacotta
| 6 ingredienser | 30 minuter
Perfekt dessert att laga i förväg, gärna dagen innan.
Ingredienser
- 250 gram jordgubbar mixas till ca 1,5 dl
- 1,5 dl yoghurt naturell
- 2 blad gelatinblad
- 3 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl grädde visp eller lättare variant.
Tillagning
- 1. Lägg gelantinbladen i blöt i kallt vatten.
- 2. Mixa jordgubbarna och blanda med yoghurten, socker och vaniljsocker.
- 3. Krama ut gelantinbladen och smält dem i grädden på svag värme. Blanda ner grädden i yoghurt/jordgubbsblandningen och häll upp i 4 portionsglas.
- 4. Ställ kallt i minst 2 timmar.
- 5. Dekorera med färsk jordgubbe. Smaklig spis.
