Tacos med köttfärs

| 14 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 520
  • Protein: 30 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 25 gram
Tacos är en självklar rätt till fredagsmyset. Tips! Servera gärna tacos med starka supersnacks: Rosta jalapeños och andra chilifrukter över öppen låga, t.ex. över gaslågan på spisen. Ringla över olivolja och strö på flingsalt.
Tacos med köttfärs

Ingredienser

  • 500 gram köttfärs
  • 2 msk rapsolja att steka i
  • 1 påse tacokrydda
  • 2 msk vatten
  • 2 msk tacosås mild
  • 12 st tacoskal hårda
  • 1 kruka(or) sallad strimlad
  • 3 st tomat(er) hackade
  • 0,5 st gurka hackad
  • 1 st gul lök(ar) hackad
  • 1 st gul paprika hackad
  • 1 st röd paprika hackad
  • 2 dl riven ost

Tillbehör

  • tacosås mild, eller salsa
  • gräddfil

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Hetta upp en stor stekpanna och bryn köttfärsen i lite matfett. Tillsätt tacokrydda när färsen börjar bli klar tillsammans med 2 matskedar vatten och 2 matskedar tacosås. Rör om och låt puttra i 2-3 minuter på låg värme.
  • 3. Skölj salladen. Skölj och hacka resterande grönsaker.
  • 4. Värm tacoskalen i ugnen i 2-3 minuter.
  • 5. Ställ upp tacoskalen på tallrikar och täck botten med salladsblad.
  • 6. Lägg på köttfärs och sedan hackade grönsaker. Ringla över gräddfil och tacosås och avsluta med riven ost på toppen.