Pasta Alfredo

| 8 ingredienser | 45 minuter
Pasta med härligt krämig parmesanostsås och kyckling.

Ingredienser

  • 2 st vitlöksklyftor Pressade i vitlökspress
  • 5 dl grädde Helst fet grädde. Om ni vill ha smalare variant ta hälfen vispgrädde och hälften mjölk.
  • 50 gram smör eller margarin
  • 250 gram parmesanost riven
  • 3 krm salt
  • 3 krm peppar

Till servering

  • 300 gram pasta kokt, färsk
  • 3 port kycklingfilé(er) stekt eller ugnsstekt

Tillagning

  • 1. Fräs vitlöken och tillsätt grädden. Lägg i smör och låt smälta.
  • 2. Lägg i den rivna parmesanosten och rör om tills osten smält. Salta och peppra. Låt koka ihop sig och tjockna.
  • 3. Servera med färsk pasta och kycklingfilé, ugnsstekt eller stekt.