Ugnsbakade fikon

| 6 ingredienser | 30 minuter
Ugnsbakade fikon

Ingredienser

  • 6 st fikon färska, mogna
  • 50 gram smör rumsvarmt
  • 1 msk florsocker
  • 0,5 st citron(er) ekologisk, skalet av
  • 4 st cantucciniskorpor med choklad finns i välsorterade matbutiker
  • vaniljglass till servering

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Skölj och dela fikonen i halvor. Lägg dem med snittytan upp i en smord form.
  • 3. Rör samman smöret med florsocker och finrivet citronskal. Lägg cantucciniskorporna i en plastpåse och kavla dem med en brödkavel så att de blir grova smulor.
  • 4. Blanda smulorna med smöret men spara några att toppa med. Klicka smörblandningen på varje fikonhalva, toppa med lite smulor och baka i ugnen ca 5 minuter.
  • 5. Servera genast med fin vaniljglass.