Glöggmarinerad ost med rosépeppar, valnötter och dadlar

| 7 ingredienser | 4 timmar
Recept till 30 munsbitar. Glöggmarinerad ost med rosépeppar och dadlar är precis så ljuvligt gott som det låter! Till advent, glöggminglet eller julbordet, detta recept är alltid gott.
Glöggmarinerad ost

Ingredienser

  • 200 gram herrgårdsost eller annan mild hårdost
  • 3 st dadlar torkade
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl glögg
  • 0,5 msk rosépeppar korn
  • 2 dl valnötter
  • 1 tandpetare

Tillagning

  • 1. Skär osten i tärningar och lägg i en skål.
  • 2. Dela och kärna ur dadlarna och lägg dem i skålen tillsammans med olivolja och glögg. Krossa rosépepparkornen lätt i handen och strö över.
  • 3. Vänd runt allt så att osten och dadlarna täcks av marinaden.
  • 4. Låt stå i 2-5 timmar i kylskåp och ta sedan upp osten och dadlarna. Skär dadlarna i mindre bitar.
  • 5. Trä upp på tandpetare: underst ost, i mitten valnöt och överst en dadelbit.
  • 6. Ställ upp på bricka och dekorera med rosépeppar.
Recept:
Linnea Swärd