Sega saffranssnittar

| 7 ingredienser | 30 minuter
En klassisk småkaka förvandlas till en julkaka med hjälp av saffran.
saffranssnittar

Ingredienser

  • 1 paket saffran (1/2 g)
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 msk vatten
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 gram smör rumsvarmt
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Mortla saffran och 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda pulvret med vatten och sirap. Rör om tills det blir gult.
  • 3. Rör smör och resten av sockret poröst. Rör ner saffransblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i sockerblandningen.
  • 4. Dela degen i två delar och rulla till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna med fingrarna.
  • 5. Grädda i 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medan kakorna ännu är varma. Låt svalna helt på plåten.

    Här hittar du Tastelines alla recept på julkakor
Recept:
Alice Brax