Stinas söta julbröd

| 4 ingredienser | 8 timmar
Ett sött, lite kompakt bröd som med fördel äts i tunna skivor och som står sig länge. Till julbordet, eller varför inte servera julmatsresterna på en skiva?
julbröd

Ingredienser

  • 2 kg rågsikt
  • 1 paket jäst á 50 gram
  • 0,5 l Brun Farin
  • 1 l mjölk kall

Tillagning

  • 1. Blanda alla ingredienser i en assistent och bearbeta i ungefär 30 minuter.
  • 2. Låt degen kalljäsa i minst 8 timmar.
  • 3. Dela i 3-4 limpor och fördela på två plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk i 30 min.
  • 4. Grädda i 175 grader i ca 1 h.
Recept:
Magdalena Kvarning