Drömbrownies
| 7 ingredienser | 45 minuter
En riktig dröm för alla chokladälskare är den här oemotståndliga brownien.
Ingredienser
- 225 gram smör
- 1 st vaniljstång
- 225 gram mörk choklad
- 200 gram strösocker
- 3 st ägg
- 150 gram sötmandel mald till mjöl
- 150 gram valnötter
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Smält smöret långsamt i en kastrull. Snitta vaniljstången och skrapa ur innehållet med en kniv. Hacka chokladen i små bitar.
- 3. Ta av kastrullen från spisen och rör ner vaniljskrap, choklad och socker. Låt svalna lite.
- 4. Vispa ner 3 ägg i smeten, blanda i sötmandelmjölet och grovhackade valnötter.
- 5. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 20 x 30 cm, och grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter.
Recept:
Simon Davies och Tomas Cederlund
Simon Davies och Tomas Cederlund