Kladdkaka med digestive kex

| 8 ingredienser | 30 minuter
Kladdig kaka till kaffet.

Ingredienser

Smeten

  • 2 dl socker
  • 2 dl mjöl
  • 0,5 dl kakao
  • 1 nypa(or) salt
  • 125 gram smör
  • 2 st ägg
  • 2 msk snabbkaffe
  • 10 st digestivekex
  • 0,5 dl digestivekex mixade att ha till formen

Tillagning

  • 1. Bryt digestive kexen i stora bitar & blanda dom med resten av de torra ingredienserna till kakan i en skål. Smörj en form 24 cm i diameter & bröa den med de mixade kexen.
  • 2. Smält smöret & rör ned äggen samt kaffet.
  • 3. Vänd snabbt ner smör/ägg & kaffe smeten i de torra ingredienserna & rör om försiktigt.
  • 4. Häll smeten i formen & grädda i mitten av ugnen i ca 14-17 minuter i 175 grader.
  • 5. Håll koll på kakan, den är färdig när smeten precis har "stannat". Tag ur kakan ur ugnen & kyl sedan ned den i fysen i ca 20 minuter.
  • 6. servera med grädde eller glass till.