Chokladtryffelkaka med rostade nötter

| 9 ingredienser | 30 minuter
En väldigt god Chokladtryffelkaka som prisas av de flesta!

Ingredienser

Kakan

  • 150 gram smör
  • 3 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 st ägg
  • 2 dl vetemjöl

Tryfflen

  • 1 dl vispgrädde
  • 50 gram smör
  • 300 gram vit choklad
  • 2 dl nötter Blandade rostade, kan väljas bort om man vill!

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C. Smält 150 g smör i en kastrull. Ta från plattan.
  • 2. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner 1 ägg i taget och slutligen mjölet.
  • 3. Bre ut smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, »bröad« med kokos.
  • 4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter, kakan ska vara lite lös i mitten. Låt den kallna i formen.
  • 5. Koka under tiden upp grädde och 50 g smör i en kastrull. Ta det från plattan.
  • 6. Hacka chokladen, rör ner och låt den smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
  • 7. Bre tryffeln över kakan och strö över nötterna. Ställ kakan i kylen. 30 MINUTER FÖRE SERVERING