Ingredienser
Kakan
- 150 gram smör
- 3 dl socker
- 1 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 2 dl vetemjöl
Tryfflen
- 1 dl vispgrädde
- 50 gram smör
- 300 gram vit choklad
- 2 dl nötter Blandade rostade, kan väljas bort om man vill!
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175°C. Smält 150 g smör i en kastrull. Ta från plattan.
- 2. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner 1 ägg i taget och slutligen mjölet.
- 3. Bre ut smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, »bröad« med kokos.
- 4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter, kakan ska vara lite lös i mitten. Låt den kallna i formen.
- 5. Koka under tiden upp grädde och 50 g smör i en kastrull. Ta det från plattan.
- 6. Hacka chokladen, rör ner och låt den smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme.
- 7. Bre tryffeln över kakan och strö över nötterna. Ställ kakan i kylen. 30 MINUTER FÖRE SERVERING
