Champinjonsås

| 9 ingredienser | 15 minuter
Hittade detta recept på internet och det är det bäste receptet på denna sås som ja någonsin smakat! Väldigt lätt att göra.

Ingredienser

  • 200 gram champinjoner (skivade)
  • 2 st Schalottenlök(ar)
  • 2 msk margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl vatten
  • 1,5 msk kalvfond (inte ett måste)
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 tsk soja (kinesisk)
  • 1 tsk salt

Tillagning

  • 1. Bryn margarinet, tillsätt champinjonerna och fräs.
  • 2. Tillsätt löken och fräs några minuter till.
  • 3. Strö över vetemjöl och rör om.
  • 4. Blanda ner vatten, fond och grädde, låt såsen småkoka några minuter. Smaka av med soja, salt och peppar.