Medelhavssallad

| 16 ingredienser | 45 minuter
En härlig kombination av smaker från Medelhavet.

Ingredienser

  • 150 gram pasta
  • 1 st röd paprika
  • 1 st squash
  • 8 st körsbärstomater
  • 1 st röd lök(ar)
  • 180 gram bladspenat
  • 180 gram grönsallad
  • 250 gram tonfisk
  • 20 st svarta oliver
  • oregano
  • salt
  • peppar
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk senap osötade
  • 1 tsk flytande honung
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Koka pasta av valfri sort - låt kallna.
  • 2. Skär röd paprika i bitar och squasch i skivor. Klyfta körsbärstomater och skiva rödlök tunt. Blanda pastan med grönsakerna samt gram bladspenat och grönsallad.
  • 3. Häll i avrunnen tonfisk och svarta oliver. Krydda med oregano, salt och peppar. Rör om salladen försiktigt.
  • 4. Blanda en dressing på balsamvinäger, olivolja, osötad senap, flytande honung. Salta och peppra dressingen. Servera