Sötstark curryköttgryta

| 9 ingredienser | 30 minuter
Är en jättegod och ovanlig smak. Förr oss som gillar thaimat.Dessutom enkel att göra.

Ingredienser

  • 500 gram nötkött Eller skinka fläsk
  • 1 msk ingefära riven
  • 2 msk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 msk olja
  • 1 burk(ar) kokosmjölk använder man lätt så blir den för rinnig.
  • 1,5 msk Röd currypaste
  • 2 msk limejuice
  • 70 gram bladspenat

Tillagning

  • 1. Skär kött i bitar. Stek köttet tillsammans med currypaste i oljan.
  • 2. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt koka på svag värme i 10 min. Tillsätt bladspenat och låt koka ytterligare 1 min.
  • 3. Servera med ris och toppa med skivad ananas.
  • 4. Gillar man inte bladspenat kan man äta utan den,lika gott är det.
  • 5. Smaklig måltid!