Pasta med räkor

| 13 ingredienser | 15 minuter
Snabbt och läckert.
pasta med räkor

Ingredienser

  • 200 gram räkor skalade
  • 300 gram pasta
  • 2 tsk olivolja
  • 1 dl gul lök(ar) finhack
  • 1 tsk socker
  • 1 msk basilika
  • 1 tsk salt
  • 3 st vitlöksklyfta(or) finhackade
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 st röd paprika
  • 100 gram ruccola
  • 1 st buljongtärning grönsaks

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt anvisningarna.
  • 2. Hetta upp oljan i i en stekpanna, tillsätt lök och vitlök och låt sjuda tills löken är mjuk och börjar gulna, ungefär 3-4 minuter.
  • 3. Rör i socker, ruccola, basilika, salt, buljongtärning och vatten och låt sjuda i ca 2 minuter.
  • 4. Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
  • 5. Servera med nykokt pasta.
Recept:
Erik Brännström