Äppelpaj med lågt GI

| 10 ingredienser | 30 minuter
En knaprig och god äppelpaj.

Ingredienser

  • 5 st äpplen
  • 2 dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2 dl solrosfrön
  • 1 dl linfrön ljusa
  • 60 gram smör
  • 2 msk honung
  • 2 tsk kanel
  • 0,5 tsk kardemumma malen

Tillbehör

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 0,5 tsk vaniljsocker

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär äpplen i klyftor och lägg i en smord ugnsform.
  • 2. Nyp ihop ingredienserna till pajdegen och strö ovanpå. Grädda i cirka 25 minuter.