Skurna pepparkakor

| 9 ingredienser | 75 minuter
Det är nästan så jag tycker bättre om de här skurna pepparkakorna än den vanliga sorten.
Skurna pepparkakor

Ingredienser

  • 200 gram smör
  • 2 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk nejlikor malda
  • 1 tsk bikarbonat
  • 6 dl vetemjöl
  • 1,5 dl sötmandel hackad

Tillagning

  • 1. Rör samman smör, socker, sirap och kryddor.
  • 2. Tillsätt bikarbonat blandat med mjöl och mandel.
  • 3. Dela degen i två bitar och forma två fyrkantiga längder. Linda in dem i plastfolie och låt vila i kylen minst 60 minuter.
  • 4. Skär deglängderna i tunna skivor och grädda i 200 grader i 12 minuter.