Champagnemarinerad frukt

| 8 ingredienser | 75 minuter
”Vill du göra denna dessert alkoholfri kan du använda mousserande vin utan alkohol.”
champagnemarinerad frukt

Ingredienser

  • 3 msk honung flytande
  • 1 dl florsocker
  • 4 cl Champagne
  • 20 st gröna vindruvor (gärna kärnfria)
  • 2 st persika/or
  • 3 st päron
  • 2 dl jordgubbar

Till servering

  • glass

Tillagning

  • 1. Blanda samman honung, florsocker och champagne till en marinad.
  • 2. Dela vindruvorna itu och halvera jordgubbarna.
  • 3. Halvera persikorna, ta ur kärnan och skär halvorna i mindre bitar.
  • 4. Dela päronen och skrapa ur kärnhuset och dela dem i småbitar.
  • 5. Lägg frukten i en skål och slå över marinaden, låt detta stå och marinera i kylen i ca 1 timme.
  • 6. Lägg upp den marinerade frukten på fina fat eller skålar och servera en kula vaniljglass till.