Äppelkompott med vanilj

| 5 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 1 dl vatten
  • 1 msk citronsaft
  • 4 msk råsocker
  • 0,5 st vaniljstång eller 2 tsk äkta vaniljsocker
  • 4 st äpple(n) medelstora med rött skal

Tillagning

  • 1. Mät upp vatten, citronsaft och socker i en kastrull. Slitsa upp den halva vaniljstången och skrapa ur vaniljkornen med en liten kniv.
  • 2. Lägg ner korn och stång i kastrullen (men vänta med vaniljsocker om du har valt det). Koka upp lagen och låt den koka i 3 minuter.
  • 3. Kärna ur äpplena och skär dem i klyftor. Lägg ner dem i lagen och låt det hela koka upp på nytt.
  • 4. Flytta då direkt över kastrullen till en skärbräda av trä. Smaksätt eventuellt med vaniljsocker.
  • 5. Lägg på ett lock och låt äpplena efterkoka i ca 8 minuter. Ta av locket och låt kompotten svalna.